12月２３，２４，２５日のクリスマスディナーのお知らせです！！

東京浅草のイタリア料理ブラカリお知らせ

昨年ご好評いただきましたクリスマスメニューをさらにパワーアップした内容となっております！

尚、２４日（日）のディナーのみ誠に勝手ながら二部制とさせて頂きます。一部　１７：３０～１９：５０、二部　２０：００～２２：３０

クリスマスディナーメニュー（￥８５００＋税、コペルトは無しです♪）

☆小さな前菜

・トリュフに見立てたバッカラのクロケッタ

☆前菜盛り合わせ

・日本海より船上〆サーモンのマスタードマリネ　マスキャビア添え

・低温調理した仔牛のトンナートソース

・森林どりモモ肉、モッツァレラチーズ、生ハムのインボルティーニとレンズ豆

・ほうれん草、パンチェッタ、松の実のパイ包み”エルバッツォーネ”

☆温かい前菜

・ＵＨＰオマールエビのエスカルゴバター焼き

☆パスタ①

・ハンガリー産ウサギのタリオリーニインブロード

☆パスタ②

・仔羊とパプリカのアブルッツォ風煮込みソース　生ペンネで

☆メインディッシュ（お好みのメインを一品お選び下さい）

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

・和牛ランプのタリアータ　ルーコラ、パルミジャーノ、バルサミコ

・鹿児島県産　赤鶏さつまモモ肉の１２時間コンフィ

・イタリア産　豚すね肉の白ワイン煮込み（２名様用）

☆ドルチェ＆食後のお飲み物

・”マリーア・ヴィットリア”のパネトーネ　ラムレーズン風味のホワイトチョコソース

※食材の入荷によって多少変更がある場合があります…